BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//Terre des Sciences//NONSGML Events//EN CALSCALE:GREGORIAN X-WR-CALNAME:Terre des Sciences - Events X-ORIGINAL-URL:https://www.terre-des-sciences.fr/agenda/evenements/ X-WR-CALDESC:Terre des Sciences - Events BEGIN:VEVENT UID:20191021T1738Z-1571679534.2801-EO-12734-1@82.165.84.209 STATUS:CONFIRMED DTSTAMP:20240328T103955Z CREATED:20190808T134333Z LAST-MODIFIED:20191024T075853Z DTSTART;TZID=Europe/Paris:20191106T193000 DTEND;TZID=Europe/Paris:20191106T210000 SUMMARY: Conférence « Alimentation : la naissance du goût » DESCRIPTION: Participez au cycle de conférences « Alimentation »\, proposé par Terre des Sciences\, la Maison de l’environnement et l’Institut Municip al. Cette deuxième conférence a pour thème « Alimentation : la naissance du goût » Nous appréhendons le monde grâce à nos sens\, et il n’y a qu’eux po ur nous relier au monde. Dès le premier jour\, le nourrisson exprime... Li re plus » X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:
Participez au cycl e de conférences « Alimentation »\, proposé par Terre des Sciences \, la Maison de l’environnement et l’Institut Municipal.
Cette deuxiè me conférence a pour thème "Alimentation : la naissance du goût"
Nous appréhendons le mo nde grâce à nos sens\, et il n’y a qu’eux pour nous relier au monde. Dès le premier jour\, le nourrisson exprime ses préférences alimentaires\, et ell es guideront ses choix pendant toute sa vie. Ces préférences évoluent sous l’effet de l’exposition aux différents aliments\, et ce dès le plus jeune â ge. Nous stockons dans notre mémoire une énorme encyclopédie du goût\, qui s’enrichit tout au long de notre vie. Lorsque le grand âge arrive\, le plai sir de manger est souvent un des derniers qui nous reste. Nos sens nous per mettent de guider notre alimentation\, et nous verrons comment les percepti ons sensorielles contribuent à la régulation de la prise alimentaire.
div>Par Isabelle Maître\, enseignante chercheur en agro-ali mentaire au Graoupe ESA – USC INRA – Laboratoire GRAPPE. Entrée libre.
< p>Et en attendant la conférence une petite "mise en bouche" réalisée par Ra diocampus auprès des angevins :[audio mp3="http://www.terre-des-scie nces.fr/wp-content/uploads/2019/10/micro-trottoir-sur-habitude-alimentaire. mp3"][/audio]
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