Les productions légumières sont au cœur d’enjeux sociétaux et environnementaux, la lutte chimique contre les parasites et maladies ternissant leur image bénéfique. Aussi, les maraichers français s’engagent dans des processus de productions légumières sous serres chauffées, dans lesquelles on développe la protection biologique intégrée contre les principaux ravageurs, vers un objectif « zéro phyto ». Suivi des populations de bio-agresseurs et des auxiliaires de protection des cultures ; usage de produits alternatifs d’intérêt dans la lutte contre les maladies (bio-contrôle) sont mis en œuvre avec une réduction significative des intrants phytosanitaires chimiques.
Ce mercredi 10 janvier, Laurent Bergé, président de l’Association d’Organisation de Producteurs nationale Tomates et Concombres et producteur de légumes dans la région nantaise nous présentera ce nouvel écosystème « positif » aux pratiques alternatives en prenant pour exemple la culture des tomates et des concombres.